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湖南法治報(bào)訊(通訊員 全沙沙)2024年10月21日，衡陽市向陽橋街道在一樓會(huì)議室舉辦了食品從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議邀請(qǐng)了餐飲經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)者、流動(dòng)攤販、食品安全協(xié)管員、流動(dòng)廚師等200余人參加。此次培訓(xùn)會(huì)旨在提升食品安全管理水平，加快打造安全、高效、便捷的營(yíng)商環(huán)境。

此次培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品安全主體責(zé)任的落實(shí)、從業(yè)人員健康、原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、食品加工與制作、加工過程監(jiān)控、餐飲具清潔消毒以及餐飲浪費(fèi)的預(yù)防等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，向陽橋街道食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人表示：“優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，離不開安全穩(wěn)定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。通過培訓(xùn)提升從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，能夠減少食品安全事件的發(fā)生，降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，我們也在探索更高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步簡(jiǎn)化審批流程，幫助從業(yè)者減少不必要的負(fù)擔(dān)?！?/p>

優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境不僅需要政策的支持，更需要每一個(gè)從業(yè)者的共同努力。向陽橋街道將持續(xù)關(guān)注食品安全工作，加大培訓(xùn)及服務(wù)力度，優(yōu)化審批和監(jiān)管流程，打破傳統(tǒng)的行業(yè)壁壘，為各類從業(yè)人員提供更全面的支持與服務(wù)，為居民的美好生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。

作者：全沙沙

責(zé)編：王汝福

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)